Los molinos de mostrador de café son muy útiles para cualquier negocio de café, ya que transforman el grano de café, en café molido puede ser: turco, express, americano y otros, esto se debe a que Usted le puede dar la granulometría que requiera con tan solo girar una perilla.
Este molino funciona a base de dos discos astriados (uno rotativo y uno estático), que al momento del impacto pulverizan el café. Este molino tan solo requiere un contacto eléctrico monofásico y tan solo pesa 10 Kg. La capacidad de este molino es de 1 hasta los 60 kgs., dependiendo que tan fino se requiera el molido.